“ 滴滴乳香,恩于自然”

滴恩乳业企业主体为澳洲合法注册公司澳大利亚绿色科技投资集团公司(Australia Green Technology Investment Group Pty Ltd ),公司在西澳大利亚拥有大型的奶牛饲养牧场,和多家奶企有着良好的合作经历。目前公司在广东省深圳市成立了深圳澳乳每日鲜乳业有限公司。 我们讨论了很长时间关于加工和装瓶我们自己的牛奶的可能性。创始人在网上研究农场和我们的业务的不同选择和可能性。 2023年,我们与班尼斯特乳品公司进行了交谈,这是2023年在西澳被评为最优质奶源的公司,他们非常有帮助。基于这次讨论和我们的研究,我们达成了合作,帮助我们垂直整合。从根本上说,这帮助我们控制自己的命运,控制我们的牛奶质量。

滴恩农场是3000多头荷斯坦奶牛和泽西奶牛的家,专门培育和饲养,以创造我们都知道和喜爱的优质牛奶。 我们奶牛群中的奶牛是我们的家人。我们知道每一头奶牛,她的家庭历史,她的个性,习惯,甚至她的斑点!我们关心我们的奶牛,这种关心定义了我们是谁。因为我们对奶牛养殖充满热情,我们希望继续建立我们的道德挤奶、可持续农业和世界级动物福利最佳实践的遗产。我们的牛群是人工饲养的,我们的小牛长大后是快乐和平静的并生产美味的牛奶,这是有道理的-当它们快乐和健康时,它们可以轻松地生产最高质量的新鲜牛奶。当挤奶的时候,我们的奶牛去乳品厂,在那里她们可以享受一些美味的非转基因谷物。他们的新鲜牛奶被输送到只有10米远的加工设备,在那里,我们的传统低温处理系统确保了美味的新鲜牛奶味道被保存在我们的牛奶瓶中,供您享用。

为什么选择滴恩

“生产最优质的乳制品是值得的——尤其是看到人们对我们的牛奶感到惊喜时。”

我们的牛奶

我们知道鲜奶是最好的。与大多数其他乳制品品牌不同,我们的牛奶不需要储存并用卡车运到可能需要几个小时路程的加工厂。相反,我们的牛奶直接从我们的乳制品输送到我们的现场加工设施,在那里进行巴氏杀菌、均质化和包装。这意味着,我们的牛奶尽可能新鲜,让您尽情享用。

我们相信,我们的低温巴氏灭菌系统也可能具有营养益处,因为牛奶蛋白质和酶都对热敏感。我们的定制加工设备设计基于传统的加工方法,这意味着我们的牛奶不会加热超过67度,我们认为这不仅保留了牛奶的天然美味,而且对于渴望制作完美咖啡的咖啡师来说也是非常棒的。

我们将产品均质化,以均匀分布奶油含量,并根据《澳大利亚卫生条例》的要求进行巴氏杀菌,但我们是澳大利亚少数使用传统低温巴氏杀菌方法的加工商之一。我们所有的产品都不含转基因。

我们的奶制品

近100年来,在滴恩农场,道德农业实践一直是我们生活的核心。我们很高兴看到消费者对合乎道德的农业实践以及农业部门的透明度越来越感兴趣,因为这意味着我们有更多的机会分享我们如何实现我们最关心的目标——每天饲养快乐健康的奶牛。

与许多欧洲、亚洲和许多美国的奶牛养殖模式不同,我们的女孩是自由放养的,澳大利亚的大多数奶牛群也是如此。

营养

当谈到营养时,我们会考虑我们希望孩子吃什么和喝什么,这样我们就不会在鲜奶和奶油产品中添加任何东西。这意味着我们避免使用色素、防腐剂、稳定剂、增稠剂、渗透物、明胶和任何其他添加剂。这确实意味着,有时,我们的产品并不像人们期望的那样表现——但你可以放心,我们的牛奶就是这样,没有其他东西。我们相信向客户提供全天然产品的价值,因此我们愿意牺牲一点一致性来实现这一目标。

牛奶长期以来一直以其高钙含量而闻名,但许多人不知道牛奶也提供了人们日常生活所需的维生素B12、碘、核黄素、磷和钾的很大一部分。牛奶还含有蛋白质、维生素A和锌,一杯加起来就有很多好处。与替代性的“牛奶”不同,传统的乳制品自然含有所有这些营养素,我们没有必要添加任何营养素来提供健康益处。

滴恩乳品在几乎每一个蛋白质类别中都取得了最佳结果,具有已证实的营养价值 18个月以来,公司与默多克大学食品科学和营养中心的研究团队密切合作,调查了西澳主要牛奶的健康益处,其首要目标是促进牛奶在均衡营养饮食中的重要作用。 研究项目开始时,重点关注研究中每种牛奶的蛋白质概况,班尼斯特唐斯乳品在几乎每一个蛋白质类别中都取得了最佳结果,具有已证实的营养价值。 滴恩牛奶的突出特点是高水平的关键肽,如乳铁蛋白,是西澳牛奶乳铁蛋白平均水平的两倍,β-酪蛋白A2,单饱和脂肪酸,牛奶脂肪(抗癌特性)和较低水平的不良饱和脂肪酸。 目前正在进行进一步的研究,以进一步研究牛奶的维生素和矿物质概况,并将东部各州的一些牛奶品牌纳入研究比较。2023年的早期结果证实,滴恩牛奶含有天然的高钙(比全脂牛奶的平均水平高出20%),可以增加骨骼强度,而且锌含量非常高(比全脂牛奶的预期水平高出200%),铁含量也很高(比全脂牛奶的预期水平高出500%)。

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